도서소개
요리하는 한의사 왕혜문의 약선 레시피 북 『참 쉬운 약선 요리』. 각종 매체에서 약선 요리를 소개하며 요리하는 한의사로 인기를 얻고 있는 저자가 특별한 약선 레시피와 건강 비법을 공개한다. 계절별로 먹으면 좋은 필수 약선 요리를 담았고, 특히 여성 질환과 다이어트에 도움이 되는 레시피를 따로 묶었다. 다양한 약선 레시피는 물론, 유용한 건강 정보까지 얻을 수 있다. ‘약선(藥膳)’은 생약과 그밖에 약용가치가 높은 식품을 배합해 조리한 것으로 ‘약